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As melhores mineiras de 2009

13/12/2009

No dia 09 de dezembro rolou o 1º Concurso Cachaça de Minas, organizado pela Fenaca (Federação Nacional dos Produtores de Cachaça de Alambique). Faz tempo que o maior estado produtor do país estava devendo um ranking oficial, feito de forma científica (tá bom, sabemos que cachaça não é apenas ciência, mas também engenho e arte).

Dos 4 jurados, 3 são químicos industriais. A composição exata das 66 concorrentes foi analisada com rigor, valendo mais do que rótulos e garrafas artesanais.

Mas nós viemos aqui pra beber ou pra conversar? Vamos às vencedoras, portanto!

Na categoria Branca/Nova a campeã foi a Diva, da cidade de Divinópolis.

Entre as amarelinhas quem faturou foi a cachaça Pirapora, que é envelhecida por 3 anos em tonéis de amendoim.

A melhor cachaça Premium foi Áurea Custódio, de Ribeirão das Neves, que passa 6 meses no jequitibá e completa 30 meses no carvalho. A equipe da Pinga Brasil recomenda!

O resultado mexeu com os brios de muita gente, como os produtores de Salinas. É bom para que não se acomodem, e procurem melhorar ainda mais suas excelentes cachaças. Pensar menos em embalagens de luxo pra turista e investir em qualidade do produto é a chave do negócio.

E viva Minas Gerais, a Escócia brasileira!



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4 comentários

  1. Salve Paulo…

    sabe, sempre gostei muito das pingas descansadas ou envelhecidas no jequitibá e no amendoim.
    Vou esperimentar essa mineirinhas!
    Abraço.


  2. sou colecionador de pingas , como adiquirir essas famosas pingas


  3. fiquei ate surpreso, porque moro em eunapolis, bahia, mais sou de Salinas.inclusive estou indo ao festival de cachaça la em salinas,. Obs;como fazer para adquirir essas pingas porque faço coleção de pingas


  4. Granato, os autores deste blog não comercializam nem indicam pontos de venda, só provam as cachaças. Muitas das aqui comentadas foram adquiridas em viagens, na beira da estrada, em alambiques artesanais… Ou seja, não é fácil adquirir todas, só as marcas de distribuição nacional.
    Aliás, é um prazer conhecer um cidadão de Salinas! Volte sempre.



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